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山东省，简称“鲁”，历史悠久，文化底蕴也极其丰富，历史上名人众多，经济在全国也名列前茅。
这样一个被人称作“齐鲁之邦”的省份，不单单景色优美，底蕴丰厚，山东省的美食文化也在全国有名，接下来就给大家介绍一下，山东的10道特色美食小吃，样样都是当地人的心头爱，一起来看看你吃过几种呢？
1、胶东 花饽饽
花饽饽是山东的特色糕点小吃。历史悠久，源远流长，是山东的非物质文化遗产之一。它是用面粉和鸡蛋等食材纯手工制作的食品，可以塑造不同种类的花饽饽。比如：人和花草树等。外形美观大方，营养美味。远近闻名，你听说过花饽饽吗？
2、济南 清油盘丝饼
清油盘丝饼是济南特色风味小吃。它主要的食材是面粉再加上调料等配制而成的。盘丝是这道菜的亮点之一，把面抻的如同丝线那么细，造型别致，味道甜美，外酥里嫩，回味无穷，也是深受当地人们喜爱的美食。
3、淄博 周村烧饼
淄博周村烧饼是山东出了名的特产小吃。流传千古，历史悠长。虽然制作工艺繁琐，但是吃起来却回味无穷。它是用小米面粉和芝麻等食材制作而成的。色泽鲜艳，脆爽甜美，芝麻香气诱人，营养价值丰富，老少皆宜。
4、即墨 麻片
即墨麻片是山东地地道道的特色美食之一。它是用面粉和白糖等食材制作而成的。在山东省内妇孺皆知，得到了不同年龄段人的好评。脆香味美，甜而不腻，深受人们的喜爱。
5、山东 江米条
江米条是山东特色小吃之一，逢年过节必备的佳品。它是用糯米和豆沙等食材为原料，经过蒸制，晒干，油炸等各种工艺手法制作而成。江米条色泽为金黄色，口感脆甜美味，吃上一口，口齿留香，非常适合人们饭后茶余食用。
6、济南 糖酥煎饼
糖酥煎饼是济南的传统特色美食。它是用小米和白糖等食材制作而成的。酥脆香甜，营养价值丰富，能够帮助我们提高食欲，在济南的大街小巷闻名于市，倍受人们的喜爱。
7、临沂 丰糕
丰糕是临沂的传统特色小吃。历史悠久，丰糕也有着对生活美好的寓意，年年丰收，步步登高是丰糕。它是用糯米和糖等食材制作而成，颜色洁白，口感酥脆，香甜可口，还有着团圆与丰收的美好寓意。
8、潍坊 蜜三刀
蜜三刀是山东特色风味小吃之一。它是用面粉和芝麻等食材，经过多道工序，精心制作而成，蜜三刀色泽金黄，味道香甜就像蜂蜜般可口，芝麻香味浓郁，香甜绵软，深受广大食客的喜爱。
9、滨州 芝麻酥糖
芝麻酥糖是滨州传统特色小吃之一，传承百年之久。它是用芝麻和糖等食材制作而成的。闻起来能够嗅到芝麻香气扑鼻，勾起人们肚子里的馋虫，吃起来酥酥脆脆，满嘴芝麻香，让人回味无穷，它也是山东一大特产。
10、青岛 大虾酥
大虾酥是山东地区特色小吃之一。它是用面粉黄油等食材制作而成的糕点。它的形状像大虾，吃起来酥脆爽口，制作过程中没有添加防腐剂等对人体有危害的成分，我们可以安全放心的吃，老少皆宜。
