400年“红杏遗村”旅游热：阴山脚下“杏”福满园

中新网呼和浩特5月5日电 题：400年“红杏遗村”旅游热：阴山脚下“杏”福满园

中新网记者 张玮

“10年前，到了杏成熟的季节，我们这些种植户都得骑着三轮车去路边摆摊卖杏。现在上门采摘的顾客都得提前预约，要不然就赶不上今年的大杏了呢。”站在开满杏花的老杏树下，60岁的张贵牛乐呵地向记者介绍着。

或是穿汉服在杏花下打卡拍照，或是走进杏园认领一棵属于自己的杏树……这个五一小长假，乌素图杏花谷火出圈，迎来近十万游客。

图为游客在乌素图杏花谷游览。 王劭凯 摄

乌素图杏花谷位于内蒙古呼和浩特市回民区东乌素图村。东乌素图村始建于明朝万历年间，距今有400多年历史，因其北依大青山，自古便山环水绕，古树横生。每年杏花开时，东乌素图村便是一派“杏坞番红”景色，亦是清末归绥(今呼和浩特)著名的八景之一，因此这里也被称为“红杏遗村”。

东乌素图村党委宣传委员王志凤介绍，村里现有杏园3250亩，不同品种的杏树15.18万株，其中树龄70年以上的杏树就有2万余株，百年古树500余株，树龄212年的古杏树62株。

“村民们祖祖辈辈以杏为生。”王志凤说，乌素图的杏又大又甜，很是出名。“这是有历史渊源的。”

王志凤讲述道，相传，道光二十九年，慈禧父亲惠征升迁为山西归绥道道员，举家来到了归绥，慈禧对归绥城北乌素图的大杏喜爱有加。入宫后，慈禧尤其惦记乌素图的大杏，便将杏树移植到御花园中，并坚持每天餐后吃杏解馋消食。“乌素图杏成了当年的皇家供品。”

“7月杏成熟，所有的古杏树全部开花结果，游客可以品尝到200年前的味道。”王志凤笑道。

图为游客在乌素图杏花谷打卡拍照。 王劭凯 摄

美味、美景总是能吸引游客的脚步，每年4月，东乌素图的杏树林开满杏花，玉白色或稍带红晕的花瓣随着微风缓缓落下，仿佛进入仙境。随着闻讯而来的游客越来越多，2014年，回民区政府依托杏树林打造旅游景区，并将这些古杏树保护起来。

2023年，当地政府累计投入约2200万元，将周边土地、房屋收归国有，统一管理，对景区内部进行道路改建、水系修缮、古树生态保护，以及商业业态更新。当年，东乌素图村古杏树群入选“全国100个最美古树群”。

如今，百年杏树成了当地的致富树。随着旅游业日渐火爆，农家乐、采摘园、烧烤营地等成为当地村民的主要收入来源之一。

有一手好厨艺的翟彩云依托自家杏园开起了农家乐，“我把自家院子收拾出来，设计成几个单间，游客无论在景区游玩还是在杏园里采摘，都能随时‘回家’吃口热乎饭。”

现在，55岁的翟彩云举家搬进了楼房居住，年增收10余万元让她的日子越过越红火。

“95后”的王影在大学毕业后瞄准家乡的发展，和发小一拍即合回乡搞起了露营地。

“我家有一片古杏树，最年轻的杏树也有20年树龄了。”经过一番设计打造，王影在杏林边上搭起露营地，小溪流水、木栈道、古树林，相得益彰。

图为春天，东乌素图村的古杏树开花。 王劭凯 摄

对于当地村民来说，乌素图的大杏浑身是宝，可以衍生出很多产品：杏花可入药、做杏花茶；杏肉、杏脯、杏仁可销售；甚至杏核都可以加工木制品。

目前，东乌素图村户籍村民有4300人，几乎户户有杏园，农家乐超60家，人均年收入达2万元。

在采访过程中，记者发现，杏树坑中铺满杏核。乌素图杏花谷景区负责人李洋介绍：“这不仅是装饰，更是为了保护古树。”

“我们与内蒙古农业大学合作，联合成立农业博士工作站。”李洋说，专家对古树开展病虫害防治、营养补充，景区根据技术指导意见，定期对古树修枝剪叶、农药喷洒、病虫害防治、施播水肥，全面提升对古树的综合保护能力。

在李洋眼中，每一棵古树都有一段故事，既是一道自然风景，又是一方乡土的记忆坐标。