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各位爱喝酒的朋友们,可得擦亮眼睛啦!
今天我得给大家揭露一些白酒界的“李鬼”,这些酒特别常见,但是连酒厂的员工他们自己都不愿意喝。要是你不小心,很可能就会上当!来来来,赶紧跟着我一起自查一下,看看你有没有不小心喝过这些白酒。别让这些“李鬼”坏了你的品酒兴致!
这种酒通常卖得很便宜,几十块钱就能买一大桶,还打着纯粮的旗号。但稍微算算就知道这根本不可能是真的纯粮酒。按照市面上粮食的价格,真正的纯粮酒至少要四五块钱一斤,比粮食本身还便宜的所谓“纯粮酒”,显然是不靠谱的。
这类酒大多是用劣质原料和酒糟蒸馏出来的,成本特别低,酒风味品质也不好,所以需要通过各种添加剂来调出香味和颜色。想要闻起来香一点,就加香精;想要看起来陈一点,就加色素。可以说,一大桶里面全是科技。
很多老酒友以为这种白酒是天然的、纯粮酿造的,比超市里的酒健康得多,但实际上这些酒都是“三无产品”。大部分是由小黑作坊生产的,无论生产工艺还是卫生条件都不达标。因此,千万别再相信这些所谓的纯粮酒了。选择正规渠道购买,才能确保喝到安全放心的好酒。
网上真的有9.9元、免费还包邮送到家的白酒,听起来是不是特别诱人?但别忘了,天上不会掉馅饼,地上也不会长金子。9.9元连一瓶好奶都买不到,怎么可能买到一瓶正宗的白酒呢?
这种白酒基本上都是用香精、酒精和水勾兑出来的,口感差得让人难以忍受,喝一口就想吐。更别提什么酿造工艺和原材料了,这类酒估计连生产许可证都没有。所以,下次看到这种便宜得离谱的试喝白酒,千万别心动,直接拉黑就对了!记住,一分钱一分货,选择正规渠道购买,才能确保喝到安全放心的好酒。不要因为贪小便宜而吃了大亏。
其实咱们也就是想喝个便宜好酒,正规厂家里面其实也是有非常多的靠谱货的。中国最不缺的就是好酒,只是需要你用心去发现。比如我常喝的这款国康1935就是其中之一。
知道这款酒也是机缘巧合。有一次出差认识了一个酒厂的朋友,既然是酒厂的人,自然要尝一尝他们的产品。当时喝的就是这款酒,喝完之后我就念念不忘了。这款酒出自酱酒大师范应华之手,口感完全是老茅酒的发呢各位,所以他们酒厂的人都天天喝这款酒。
国康的酿造采用的是红缨子糯高粱作为原料,小麦制成大曲,按照12987工艺酿造一整年的时间,基酒酿出后存储满5年就勾调入10年以上的老酒,这样这款酒在保证了风味的浓郁,也让口感更加醇和。
每次喝这款酒时我都非常感慨,竟然能用一百多块钱的价格享受到这样的酱香老酒的口感。
入口不浓不烈,酱香、焦香和糊香和谐统一,香气醇厚优雅,入喉绵柔,回味悠长且持久不散,就连第二天酒杯里还有粮食的香味。
这种酒靠谱,性价比也高,也是正规大厂家酿造而来,难道不必那些野酒靠谱么?
白酒最常见的用途之一就是用于商务接待或送礼,所以一个高档的包装显得尤为重要。很多商家抓住顾客这种心理,推出了一些牌子不太知名但包装奢华甚至夸张的白酒。
这类白酒不能说全部都是差酒,但其中确实混杂了不少“李鬼”。这些酒主要靠华丽的包装来卖高价,因此对酒本身的品质要求并不高,多数是酒精勾兑而来。
要辨别这种酒是不是添加剂勾兑的,最直接的方法就是查看配料表和执行标准。如果配料表里出现了“液态法”或“固液法”的字样,那可以断定是添加剂勾兑的酒。而真正的纯粮酒,配料表里只会列出粮食和水。
纯粮酒的执行标准一般是GB/T26760(酱香型)和GB/T10781.2(清香型),国家每年都会更新这些标准,所以可以直接上网查最新的执行标准来进行比较。选择时多留个心眼,确保买到的是货真价实的好酒。
说了这么多,可能有人会觉得我有点危言耸听。
但你们知道吗?白酒市场的水可深了,有些商家为了利润什么手段都敢用。他们才不管你的身体健康,只关心自己的腰包能不能鼓起来。咱们作为消费者,一定要提高警惕,学会辨别。
那么,怎么辨别白酒呢?我来给你们支几招:
一、看包装。字体模糊、印刷不规范的要注意。
二、闻气味。真酒的气味纯正浓郁;而差酒的气味常常刺鼻难闻。
三、尝口感。真酒的口感醇厚绵柔;而差酒的口感则寡淡粗糙。
当然啦,这些只是基本的辨别方法,并不能保证百分之百准确。但只要你多留心、多观察、多尝试,就一定能提高自己辨别白酒的能力。记住,谨慎选择,才能喝到安全放心的好酒。
